Pandan cookie met kokosvulling
 
Een zachte, chewy pandan cookie met een romige vulling van gecondenseerde kokosmelk en kokosrasp, afgewerkt met stukjes witte chocolade in het koekje zelf. Fris, licht zoet en tropisch van smaak. Een zachte balans tussen kruidig pandan en romige kokos.
Deze koek is glutenvrij en wordt ambachtelijk gebakken in kleine batches.
 
Ingrediënten
Roomboter, basterdsuiker, ei, witte chocolade, gecondenseerde kokosmelk, kokosrasp, pandan, vanille, zout, bakpoeder, Coper’s glutenvrije bloemmix (rijstmeel, aardappelmeel, sorghummeel, tapiocameel, xanthaangom).
 
Allergenen
Bevat melk en ei.
Kan sporen bevatten van noten en soja.
Bewaaradvies
Het lekkerst vers.
Luchtdicht bewaren tot 7 dagen of invriezen voor later gebruik.