Walking dinner

Walking dinner Kerstmenu

Sushi van Sushi by Coper

Carpaccio rolletje

Yakitori met knoflook-soya créme

Zalmtartaar geserveerd in Pani Puri

Tonijnlolly met wasabimayonaise

Gerookte zalm op een blini met créme fraîche

Kreeftenbitterbal met saffraanmayonaise +€1,-

Kaviaar op een blini - op aanvraag

Oesters - op aanvraag

Uiensoepje

Tomatensoepje

Geroosterde pompoensoepje

Truffelsoepje

Kreeftenbisque + €1,50

Rundercarpaccio met truffeldressing

Klassieke Vitello Tonato

Champignon de paris

Trio van sushi

Bietencarpaccio met feta en walnoten

Steaktartaar op brioche

Huisgemaakte kipsaté met kokosrijst en atjar

Gevulde portobello met truffelrisotto

Boeuff Bourgignon met aardappel puree en gegrilde wortel

Buikspek met pompoenpurree, groene asperge en venkel

Eendenborst met knol-aardappelpuree, bimi en portsaus + €3,50

Koolvisfilet met ingelegde zuurkool en kruidenolie + €3,50 pp

Coquille met pastinaakcreme en spekzout + €3,50 pp

Panna cotta met amaretto-stoofpeer

Crumble met kaneelmousse en appelcompote

Amaretto chocolademousse met karamelzeezout

Cheesecake met karamel en stoofpeer €+1,50 pp

Kaasplank + €8,99 pp